Fondant K2 für Kuchen 0,5 kg rot

Qualitativ hochwertige ungarische Rollfondantmasse mit schön roter Farbe und angenehmem Mandelaroma. Sie ist perfekt zum Überziehen von Kuchen jeglicher Art, eignet sich jedoch nicht zum Modellieren von Figuren und Rosen. Sie hat absolut perfekte Eigenschaften. Sie ist sofort einsatzbereit. Unten geben wir das Vorgehen zur Verarbeitung von Roll-/Modelliermasse an: 1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Die Härte durch das Drücken eines verpackten Beutels mit Rollfondant zu prüfen, reicht leider nicht aus. Alle Massen in der Verpackung wirken „ausgehärtet“. 2) Die Masse selbst muss durch Kneten in den Händen bearbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller der jeweiligen Masse unterscheidet sich auch die benötigte Knetzeit zum Weichwerden der Masse. Wir geben zwei Beispiele an: - Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr anschmiegsame Masse, Kneten genügt im Bereich von Sekunden (ca. bis zu 1 Minute). - Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr harte Masse, hier ist etwa 20–25 Minuten Kneten erforderlich. - Andere Massen bewegen sich üblicherweise zwischen den oben genannten zwei. 3) Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass es NICHT MÖGLICH ist, Wasser, das Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Weichmachen der Masse zu verwenden. Die Nutzung eines dieser genannten Mittel führt zur Zerstörung der Masse!

Sollie Die Zusammensetzung: Wasser, Puderzucker, Glukosesirup, Agar-Agar E406, pflanzliches Fett, Konservierungsmittel Kaliumsorbat E202, Farbstoff E171, Mandelaroma. Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1853 kJ, 438,9 kcal, Fett 9,93 g davon gesättigte Fettsäuren 8,94 g, Kohlenhydrate 87,29 g davon Zucker 64,2 g, Ballaststoffe <0,40 g, Eiweiß <0,10 g, Salz (NatriumX2,5) 0,00825 mg.