Fruchtpüree 100 % Himbeere, 1 l

Suchen Sie Obstpüree, das pasteurisiert ist und ohne chemische Zusatzstoffe oder künstliche Süßstoffe auskommt? Genau das bieten wir an.


Obstpüree passt immer. In der Konditorei wird es vielseitig eingesetzt – in zahlreichen Rezepten. Ob fruchtige Füllungen, Mousse-Torten, Frucht‑Ganache, Eis/Sorbet, Geleebonbons oder Fruchteinsätze für Torten – Püree ist äußerst praktisch.

Fertiges Püree erleichtert Ihre Arbeit: Es ersetzt zu 100 % frisches Obst, spart Zeit und liefert das gleiche Ergebnis wie selbst zubereitetes Püree. Unser haltbares, gebrauchsfertiges Püree ist sofort einsetzbar. Dosierung und Geschmack passen Sie einfach nach Rezept an. Auch außerhalb der Konditorei ist es vielseitig einsetzbar – als gesunder Snack, in Cocktails, Shakes, Smoothies oder Breien. Püree schmeckt nicht nur fruchtig, es kann auch pur genossen werden. Wir empfehlen, es gekühlt zu servieren.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie eine fruchtige Erdbeer‑Ganache: Erwärmen Sie 120 ml Sahne, fügen Sie 270 g weiße Schokolade, 27 g Erdbeerpüree und den Saft einer Zitrone hinzu. Unter ständigem Rühren einmal aufkochen. Bis zum nächsten Tag festwerden lassen – dann ist die Erdbeer‑Ganache fertig.