Glukose ist eine Mischung aus Zuckern, gewonnen durch enzymatische Hydrolyse von Weizenstärke. Es ist eine dicke, süße, homogene, farblose bis leicht gelbliche Lösung, Sirup. Wird in der Backwarenproduktion verwendet, insbesondere für Puddings, sowie in Modelliermassen aus Milch und Schokolade. Zusammensetzung: 100% Glukosesirup
Das Paket enthält: 250 g
100% Glukosesirup
| Kategorien: | Glukosesirup & Glukose |
| Glukosesirup – Glukose für Macarons | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 5999092902307 |
| Produktnummer | DR-6305 |