Keksengemisch - Schokoladen-Nuss-Nusscreme 350 g

Schokoladenkekse mögen Kinder und Erwachsene. Bereiten Sie sie mit dieser feinen Mischung zu. Zutaten: für ca. 20 Kekse (Durchmesser ca. 10 cm): 350 g Mischung, 140 g (Sahne) Butter oder grüne Margarine, 43 g Ei (ein Ei der Größe S), Mehl, Mixer mit Knethaken, Nudelholz, antihaftförmige Unterlage (ggf. etwas Buchweizen- oder Kartoffelstärke), Backpapier und Ausstechformen für Zuckerwaren. Vielleicht mehr Nüsse und Schokoladenleckereien hinzufügen. ZUBEREITUNGSWEISE: Die Zutaten bei Raumtemperatur verarbeiten. Den Ofen auf 150 °C (Umluft) oder 165 °C vorheizen. Die Mischung mit der Butter mischen und schlagen, bis die Mischung krümelig ist. Das Ei hinzufügen und schlagen, bis sie glatt ist. Den Teig auf einer antihaftenden Arbeitsfläche ausrollen (Unterlage oder auf etwas Mehl). Kekse ca. 10 cm ausstechen. Ca. 20/25 Minuten backen. * TIP: Zusätzlich Haselnüsse und weiße Schokoladenstücke hinzufügen für extra Knusprigkeit.