Kokos-Gewürzpaste 200 g

Supreme Aromapaste ist konzentrierter Geschmack in der Creme zum Würzen von Kuchen, Schäumen, Cremes und Eis. Eine der häufigsten Herausforderungen bei der Herstellung verschiedener Premixen, insbesondere solcher auf Zitrusbasis, ist die Wärmebeständigkeit. Die Aromapasten von Saracino sind so konzipiert, dass sie während des gesamten Backprozesses einen konsistenten Geschmack liefern. Verarbeitet in einem 200 g Glaseimer mit perfekter Verschlussdichtung. Spezialisten und Experten der Branche garantieren eine hohe Qualität, die es ermöglicht, Cremes, Schäume, Kuchenmischungen, Schokolade, Eis und Kuchen zu glasieren, Makronen, Muffins und Kekse zu aromatisieren. Gemischt mit Teig verleiht es Keksen Geschmack und wird zum Bestreichen von Keksen verwendet. Geeignet für Cremes, Glasuren, Puddings und Schokolade. Sie können Eis, Joghurt, Kuchen und Gelee hinzufügen oder überziehen. Ideal für Kuchen, Ganache, Makronen, Muffins, Eis und Joghurt. Kann unverarbeitet als Marmelade verwendet werden. Anwendung: Vor der Verwendung muss gut gemischt werden. Für Eis, gefrorenen Joghurt, Schaum, Panna Cotta: 100 g Paste mit 1 Liter Schlagrahm oder Milch mischen. Für Torten: 80 – 120 g Paste mit 1 kg Teigmischung mischen. Die Produktkonzentration ermöglicht das Erreichen optimaler Ergebnisse bei der Verwendung von 80–100 g aromatischer Substanz pro 1 kg Teig oder Creme. Kann als Fruchtergänzung in Aufgüssen 35–50 g pro Liter Fruchtfleisch verwendet werden. Beim Verbinden mit Cremes, Glasuren und Schokolade wird empfohlen, die Mischung gut zu rühren.