Sahne 35 % 1 l

Sahne 35 % Fett (1 Liter) ist die Basis, auf die keine Konditorin und keine Hobbybäckerin verzichten sollte. Dank des hohen Fettgehalts lässt sie sich zu einer festen, stabilen Schlagsahne aufschlagen, die auf Torten, Gebäck und Cupcakes Form behält. Ob Geburtstagstorte, Roulade oder ein schnelles Dessert im Glas – so gelingen dir verlässliche Ergebnisse.

35 % Fett sind nicht nur zum Schlagen ideal, sondern auch für Cremes, Ganache, Eis oder feine Saucen. Die Sahne verbindet sich hervorragend mit Schokolade, lässt sich weniger leicht übermixen als fettärmere Varianten und ergibt eine glatte, glänzende Struktur. Gut gekühlt (idealerweise 4–6 °C) liefert sie eine luftige Konsistenz ganz ohne Stabilisator.

Die praktische 1-l-Verpackung ist besonders bei größeren Backprojekten praktisch – perfekt für Hochzeiten, Feiern oder ein Torten-Wochenende.

Warum du sie lieben wirst

• Hoher Fettgehalt von 35 % für feste, stabile Schlagsahne
• Ideal für Tortenkremes, Ganache und Desserts im Glas
• Glatte, samtige Textur
• 1‑L-Packung – praktisch für häufiges Backen

Praxis-Tipp

Schlage die gut gekühlte Sahne in einer kalten Schüssel. Sobald feste Spitzen entstehen, aufhören – Übermixen kann zum Gerinnen führen.