Agar-Agar 800 natürlich 1 kg

Wenn Sie Agar als Agar-Agar kennen und es mit dem Symbol E406 gekennzeichnet ist. Diese natürliche Gelierflüssigkeit wird aus roten Bäumen gewonnen, die mit ihren dichten Wänden die Sonne verdecken, wodurch das Austrocknen der Bäume verhindert wird. Es handelt sich um ein veganes Produkt, das statt Gelatine verwendet wird. Der Polysaccharid ist in Form von Pulver, Granulat oder Tabletten erhältlich. "Meeresgelatine" wird zuerst getrocknet und dann erhitzt. Das ist leicht, das sich bei einer Minimaltemperatur von 85 Grad Celsius vollständig auflöst. Wenn es auf 40-50 Grad Celsius abkühlt, ist es gelartig. Deshalb muss man sich kein Lichtschatten. Nach dem Abkühlen bildet es eine zähe Gelstruktur, die an Gel erinnert. Nicht umsonst ist Agar bei Veganern gut bekannt und sehr nützlich für Personen, die eine Diät machen. Latte, gewonnen aus Meeresquellen, ist eine Alternative zur herkömmlichen Gelatine. Am häufigsten wird es für Marmeladen, Konfitüren, Gelee, Gelatine und weitere Desserts verwendet. Für seine gelierenden und stabilisierenden Eigenschaften wird Agar auch in der Lebensmittelindustrie nicht verwendet. Natürliche Mittel dient auch als Stabilisierungsmittel bei der Herstellung von Kosmetika, Medikamenten und galvanischen Zellen. Die aus Meeresalgen gewonnene Platte enthält Proteine, Ballaststoffe, Vitamin K und E sowie Mineralplatten. Agar ist eine Quelle von Vitaminen, Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor und Jod. Es liefert dem Körper auch einige B-Vitamine, wie Folsäure, Pantotensäure und Riboflavin. Im Vergleich zu natürlicher Gelatine ist Agar nützlicher. Es gibt kein Verlangen oder Geräusch. Im Kochprozess wird es zum Kochen verschiedener warmer Speisen verwendet. Agar wird auch zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet, wie Gelée, Marshmallows, Marmeladen und Glasuren. Ich spreche von der veganen Version von Gelatine, die zur Zubereitung selbstgemachter Quarkcremes oder Puddings verwendet wird. Es kann auch als Dip-Sauce zu herzhaften Gerichten, Fleischbällchen oder herzhaften Speisen verwendet werden.