Stabilisator der Sahne mit getrockneten Erdbeeren und natürlichem Aroma. Zur Zubereitung von geschnittenem und tiefgekühltem Sahngebäck und Desserts. Ein Teil der Sahne durch z.B. Joghurt oder Quark ersetzen, ggf. statt Wasser Prosecco, Spülwein oder Weißwein verwenden.
Das Paket enthält: 1 kg
Zucker, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Säure (Zitronensäure), Erdbeerpulver (0,7 %), Aroma, Farbstoff (E120 – Karmine), Speisesalz.
| Allergene | Gluten, Milch, Nüsse, Soja, Eier |
| Energiewert kJ | 1655 kj |
| Energiewert kcal | 395,5 kcal |
| Fette | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 95 g |
| - davon Zucker | 92 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,05 g |
Deutschland
| Hersteller | IRCA |
| EAN | 2700001303176 |
| Produktnummer | 1406001 |