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Backmischung - Kartoffelmehl 500g

Backmischung – Kartoffelmehl. Verpackung 500 g.

3,10 €
0.6 € / 100g

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Produktbeschreibung
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Ruf Kartoffelstärke ist ein bewährtes Hilfsmittel beim Kochen und Backen. Sie eignet sich hervorragend zum Andicken von Suppen und Soßen oder zur Herstellung besonders luftiger Backkreationen. Kartoffelstärke ist kein Mehl im traditionellen Sinn (wie Weizenmehl). Es ist ein reines natürliches Stärke-Schrot aus ausgewählten Kartoffeln, und deshalb auch bekannt als Kartoffelstärke. Zubereitung: BIO Kartoffelstärke RUF immer in kaltes Flüssigkeit rühren, dann dem heißen Gericht hinzufügen und kurz aufkochen. Sie ist ideal zum Backen von Kartoffelklößen, Kuchen, Torten, Plätzchen und süßem Gebäck. Zum Kochen von Kartoffelknödeln, als Bindemittel für Soßen. Für Desserts als Bindemittel für Obstgerichte und Cremes. Für besonders feine Kuchen, Torten und Gebäck ersetzen Sie ca. 1/3 der im Rezept angegebenen Weizenmehlmenge durch BIO Kartoffelstärke. Dosierung: Menge BIO Kartoffelstärke, die für 500 ml Flüssigkeit benötigt wird: Soßen: 15-20 g Soßen: 20-25 g Cremes: 25-35 g Puddings und Obstgerichte: 35-45 g. Weitere Informationen: An einem trockenen Ort ohne Geruch lagern.

Gewicht

Das Paket enthält: 500 g

Zusammensetzung des Produkts

Kartoffelstärke aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergene	Milch

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1368 kj
Energiewert kcal	326,9 kcal
Fette	<0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	80 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	<0,5 g
Faser	<0,5 g
Salz	0,9 g