Cr?me-Br?lée-Schale

Adel zwischen französischenDesserts. Einer der bekanntesten und verdienten, und zugleich wunderbar einfach. Köstlich, feiner Sahne mit Vanille-Ei-Cremekrém, gebacken unter einer dünnen knusprigen Schicht Karamell. Genug richtige Schalen für dieses köstliche Dessert zu haben, und Sie können es auch zu Hause zubereiten. In seiner einfachsten Form ist creme brulee eine cremige gebackene Puddingcreme mit einer zerbrechlichen Decke aus geschmolzenem Zucker, die knackt, wenn Sie sie sanft mit einem Löffel klopfen. Der Pudding wird mit schwerer Creme, Eiern, Zucker und Vanille hergestellt. Die geschmolzene Zuckerschicht wird beim Servieren leicht warm oder Zimmertemperatur haben, aber der Pudding sollte kalt sein. Sie können Karamell oder Obst auf den Boden geben, aber die klassische Version ist schlichte Vanille. Cremebrulee-Schalen ermöglichen es Ihnen, eine Zuckerkruste im Ofen zu backen, sowohl klassisch als auch in der Mikrowelle. Sie können sie im Ofen bis zu +280 Grad Celsius verwenden. Keramik ist ein langlebiges Material, das vielseitig eingesetzt werden kann. Diese Schalen haben ein sehr schönes Design, sie eignen sich perfekt für die direkte Ausgabe dieses einzigartigen Desserts. Der Vorteil ist eine bunte Auswahl an Farben, so können Sie eine Sammlung von Schalen erstellen, die zum gedeckten Tisch passt. Nach Bedarf können sie in der Spülmaschine gereinigt werden, ein Brechen ist nicht zu befürchten. Zur Zubereitung von Creme Brulee wird Ihnen auch eine Pistole nützlich sein, mit der Sie eine knusprige karamellisierte Kruste vorbereiten. So können Sie dieses Dessert so zubereiten, wie es von echten Profis gemacht wird. Sie können z. B. Schalen des Herstellers Emil Henry oder anderer bekannter Marken erwerben, die Sie in unserem Onlineshop finden.