Formular für essbare Fliegenflügeln?

Formular zur essbaren Spitze ist ein unverzichtbarer Bestandteil für die Herstellung von Spitze auf Kuchen oder Plätzchen mit einer Mischung für essbare Spitze. Die Mischung für essbare Spitze bereiten wir nach Anleitung vor, die Form für essbare Spitze auf eine ebene Oberfläche legen. Die Mischung auf die Form für essbare Spitze auftragen, damit die Mischung wirklich überall ist, dann verwenden wir einen Spachtel und ziehen eine gleichmäßige Linie über die Oberfläche der Form. Die Mischung bleibt so wirklich nur in den Vertiefungen der Form. Danach lässt man die Mischung trocknen bzw. etwas trocknen im Ofen. Da die Form für essbare Spitze silikonisiert ist, lässt sich fertige Spitze daraus leicht herausnehmen. Eine Spitze-Form, die keine komplizierten Formen hat, kann man zum Beispiel auch für Isomalt verwenden. Die Silikonform für essbare Spitze hält Temperaturen bis 180°C aus. Wichtig ist, die Form nicht mit scharfen Gegenständen zu beschädigen.