Glukosesirup ist ein farbloses, viskoses Süßungsmittel, das durch enzymatische Hydrolyse von Weizenstärke gewonnen wird. Seine Eigenschaften gehen über reine Süße hinaus und machen ihn ideal für Kaugummi, Marmelade, Gelees und mehr. Mit unserem Glukosesirup erreichen Sie die gewünschte Konsistenz und den ansprechenden Glanz, verbessern Geschmack und Optik sowie die Haltbarkeit und Stabilität Ihrer Produkte. Vielseitig in der Lebensmittelindustrie einsetzbar, eignet er sich besonders für Konditorei, Bäckerei, Speiseeisherstellung, Konfitüren und Getränke.
Das Paket enthält: 500 g
Glukosesirup 43 Broteinheiten.
| Energiewert kJ | 1343 kj |
| Energiewert kcal | 321 kcal |
| Fette | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 79 g |
| - davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
Deutschland
| Farbe | Klar |
| Kategorien: | Zur Herstellung von hausgemachter Fondantmasse und zur Verarbeitung der Masse |
| Glukosesirup & Glukose | |
| Glukosesirup – Glukose für Makronen | |
| Hersteller | Cake Masters |
| EAN | 4250712303760 |
| Produktnummer | 10376 |