Spiegelglasur ist eine köstliche und effektvolle Art, Satin-Torten und Portionstorten zu schmücken, die sofort nach der Zubereitung und dem Zusammenbau eingefroren werden. Wir bereiten sie in Silikonformen zu – dadurch bleibt ihre Oberfläche nach dem Herausnehmen perfekt glatt und nach dem Überziehen mit Spiegelglasur sieht sie schön aus. Das Dessert oder die Torte wird nur mit einer dünnen Schicht Glasur überzogen, die nicht hart ist und nicht ganz aushärtet – dennoch bleibt sie durch die Zugabe von Gelatine elastisch und haftet gut auf der Oberfläche der Torte.
Das Paket enthält: 260 g
Wasser, Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Öle und Fette (Palmöl, Shea, Palm), getrocknete MILCH (fettfrei), Öl (Sonnenblumen), Gelatine, Farbstoff: E 104* (Chinolingelb); Zitronensäure, Vanillin, Emulgator: E322 (Sonnenblumenlecithin); Kaliumsorbat.
| Energiewert kJ | 1293 kj |
| Energiewert kcal | 309 kcal |
| Fette | 9,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 52,9 g |
| - davon Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
Deutschland
| Farbe | Gelb |
| Kategorien: | Mirror Glaze (Spiegelglasur) |
| Hersteller | Cake Masters |
| EAN | 4250712337666 |
| Produktnummer | 13766 |