Lebensmittelfarbe, Gel - ILoveCakes.de

Lebensmittelfarben in Gel sind ideale Helfer zum Färben von Rollfondant, Modellierfondant, Marzipan und anderen Dekormassen. Die Gelfarben sind sehr intensiv und konzentriert – meist genügt ein Tropfen, z. B. mit einem Zahnstocher; danach die Masse gut durchkneten. Sie eignen sich auch für Tortenfüllungen oder zur Herstellung bunter Schlagsahne zum Dekorieren. Selbst Teige, etwa für die rote Torte red velvet, lassen sich damit problemlos einfärben. Die Farben sind geschmacksneutral und verändern nicht den Geschmack des Gebäcks. Ein weiterer Vorteil: Durch gezieltes Dosieren der Tropfen bestimmen Sie die Farbtiefe selbst – von zarten Tönen bis zu satten Nuancen. Mit diesen Farben wird Ihre Torte zum individuellen Kunstwerk.

Lebensmitteltaugliche Gel‑Farben sind vielseitige, essbare Färbemittel – ideal für Rollfondant, Gumpaste, Marzipan, Cremes, Glasuren, geschlagene Sahne und Teige. Ihr großer Vorteil: Sie sind hochkonzentriert, sodass nur kleine Mengen nötig sind und die Konsistenz der Masse erhalten bleibt.
Dosieren Sie die Farben immer mit sauberem Werkzeug, z. B. einem Zahnstocher, einer Messerspitze oder einem Löffel. Meist genügt ein Tropfen (abhängig von der Menge). Für intensivere, dunklere Töne fügen Sie schrittweise mehr hinzu. Vermeiden Sie Kontaminationen – verwenden Sie für jede Portion ein sauberes Werkzeug. Da die Farben schnell trocknen, gut nach Gebrauch verschließen. Für präziseres Dosieren eignen sich Gel‑Farben in der Tube.
Beim Färben von Rollfondant die Farbe gründlich einkneten. Zuckerbäckerische Massen sollten vollständig geknetet werden (Farbreste können an den Händen haften; Handschuhe sind empfehlenswert), bis eine gleichmäßige Färbung erreicht ist. In Cremes und Teigen reicht meist kurzes Unterheben oder Einarbeiten.
Bei uns finden Sie eine breite Palette von leuchtend intensiven bis zu zarten Pastelltönen. Fehlt der gewünschte Ton, mischen Sie einfach mehrere Gel‑Farben – mehr Farbe ergibt einen intensiveren Ton, sodass Sie feinste Abstufungen erzielen können.
Unser Sortiment umfasst verschiedene Farbtypen bekannter Hersteller wie Wilton oder Sugarflair. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher, und Varianten ohne AZO‑Farbstoffe vermeiden Inhaltsstoffe, die sich negativ auf die Aufmerksamkeit von Kindern auswirken könnten. Wählen Sie die passende Farbe für Ihr Dessert – dank hoher Konzentration reicht sie für viele Anwendungen.

Lebensmittelfarbgele

Gel-Farbe limettengrün 30 g

Gelbfarbe Gelb 30 g extra färbend

Gelschminke Elfenbein 28 g

Metallisch glänzende flüssige Farbe 15 ml Emeraldgrün

Gelierfarbe Fractal - Pfirsich (30 g) 6546

Gelefarbe Extra-Grün 35 g

SweetArt dekorative Gelfarbe Tube White (30 g)

Metallische Flüssigkeitsfarbe 15 ml Scarlet

Gelefarbe Eukalyptus 25 g

Rainbow Dust Gel-Farbenset 6er Set à 25 g

Gele-Farbe extra gelb 35 g

Gelenfarbe Graphit 25 g

Gele-Farbgel perl ivory Pastell 25 g

Gellack Metallisch Rose Gold 25 ml

Gele-Farbcreme honey gold pastel 25 g

Eingemischte Gelfarbe grün-emerald 25 g

Gele-Farbe Fractal - Strawberry Red (30 g) 6191

Flüssige Metallic-Farbe 32 g Rose Gold

Gele Farbe Holly Green 25 g

Gele Farbe 14 g rot

Gele-farbe matt schwarz 25 g

Gelben Lack Spring Green Pastell 25 g

Gellack sky blue pastellt 25 g

Gel-Farbe babyblau 25 g

Gel-Farbe Sugarflair (25 g) Christmas Green 1324 Tortendekoration

Gelefarben Orange Pastell 25 g

Gele-Farbe türkis 25 g

Gel-Farbe sugarflair Flamingo-Pink 25 g

Gel-Farbe khaki 25 g

Gelefarben lila 25 g

Gel-Farbe Canary Yellow 25 g

Gele Farbe burgundy 25 g

Gelfarbe Tannegrün 25 g

Gel-Farbe sugarflair magenta (25g)

Gellfarbe Aztec Blau Pastell 25 g

Gelefarbe strawberry 25 g

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