Stabilisator Liana Vanille. Packung 500 g.
Stabilizer für Schlagsahne, Vanille-Aroma für die Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäcken und Torten. Dosierung: 100 g Stabilizer + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilizer + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilizer in Wasser oder Milch lösen. Mit einem elektrischen Schneebesen sofort in die halb geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz aufschlagen. Bei tierischer Schlagsahne sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überschlagen. Nach Geschmack noch süßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Formen verwenden oder auf den vorbereiteten Boden. 1–2 Stunden kühl stabilisieren lassen.
Zucker, Glukose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Extrakt aus Roter Bete, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure.
| Energiewert kJ | 1654 kj |
| Energiewert kcal | 395,2 kcal |
| Fette | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 87 g |
| - davon Zucker | 76 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,03 g |
Slowakei
| Farbe | Gelb |
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Hersteller | Liana |
| EAN | 8585001203039 |
| Produktnummer | L11692 |