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Lilly Geliermittel Himbeere 1 kg

Lilly Sahneerschaumstabilisator. Geschmack Himbeere. Verpackung 1 kg.

26,70 €
2.7 € / 100g

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Produktbeschreibung
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Premix für kalte Herstellung von Bavarik, Schaum, Sahne, Parfait usw. mit Himbeergeschmack. Halbfertiger auf Basis von Sahne. Anwendung: Mit Wasser mischen und nach und nach ungesüsste Schlagsahne unterarbeiten, halbtrocken (die Struktur sollte flüssiger sein). Die Mischung in Förmchen füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder mindestens 40 Minuten im Gefrierschrank kühlen. Dosierung: Verdickungsmittel 200 g, 500 ml Wasser oder Milch (bei 15-20 Grad Celsius) und Schlagsahne 600 g.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Stärke, tierische Gelatine (Rind), Joghurtpulver, dehydrierter Glukosesirup, Molkenpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure (E270), Aromen.

Allergene	Milch, Nüsse, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1568 kj
Energiewert kcal	374,7 kcal
Fette	0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	85,5 g
- davon Zucker	84,5 g
Eiweiß	6,7 g
Faser	0 g
Salz	0 g