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Lilly Mango Stabilisator 1 kg
Lilly Schlagschaumstabilisator. Geschmack Mango. Verpackung 1 kg.
30,40 €
3 € / 100g
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Premix für kalte Herstellung von Bavarake, Schaum, Sahne, Parfait usw. mit Himbeergeschmack. Halbfabrikat auf Basis von Schlagsahne. Produkt kann Spuren von Eiern, Soja, Nüssen enthalten. Anwendung: mit Wasser mischen und nach und nach den ungesüßten Schlagsahne-Vorstoß (halbfest) einarbeiten (die Struktur sollte flüssiger sein). Die Mischung in Formen gießen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden oder mindestens 40 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen. Dosierung: Stabilisator 200 g, 500 ml Wasser oder Milch (Temperatur 15-20 Grad C) und Schlagsahne 600 g.
Gewicht
Das Paket enthält: 1 kg
Zusammensetzung des Produkts
Zucker, Stärke, tierische Gelatine (Rind), Joghurtpulver, dehydrierter Glukosesirup, Molkenpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure (E270), Aromen.
| Allergene | Nüsse, Soja, Eier |
Herkunftsland
Italien
Herstellungsunternehmen
Irca S.p.A
Viale Danimarca, 30 21013 - Gallarate (VA)
info@irca.eu
www.ircagroup.com
Irca S.p.A
Viale Danimarca, 30 21013 - Gallarate (VA)
info@irca.eu
www.ircagroup.com
Produktparameter
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Hersteller | IRCA |
| EAN | 8033324298114 |
| Produktnummer | 01070601 |
Bewertung
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