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LorAnn Aroma Banane unterscheidet sich von konzentrierten Extrakten durch ihren reichen, vollmundigen und langanhaltenden Geschmack. Emulsionen eignen sich besonders gut für den Einsatz in extremen Umgebungen. Sie kann bei hohen Temperaturen verarbeitet werden. Eine ausgezeichnete Wahl für alle eigenen Kuchen, Kekse, Waffeln, aber auch für Füllungen wie Glasuren und Desserts. Emulsionen sind Alternativen zu wasserbasierten, alkoholfreien Extrakten. Anstelle von Alkohol ist das Aroma mikroskopisch eingekapselt in natürlichen Stabilisatoren und in Wasser suspendiert. Die Verkapselung sorgt dafür, dass der Geschmack seine Integrität behält, wenn er hohen Temperaturen ausgesetzt wird.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, Propylenglykol, Farbe: Karamell, natürliche und künstliche Aromen, Alkohol, Xanthan, Maissirup, Zucker, Melasse.
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Emulsion | |
| Aroma LorAnn | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535740081 |
| Produktnummer | L0740 |