Obstpüree 100% Aprikose 1 l

Suchen Sie 100 % Fruchtpüree, das pasteurisiert ist und ohne chemische Zusätze oder künstliche Süßstoffe auskommt? Genau das bieten wir Ihnen.


Fruchtpüree passt immer. In der Konditorei wird es in immer mehr Rezepten verwendet. Ob Fruchtfüllung, Mousse-Torte, Fruchtganache, Eis/Sorbet, Fruchtgummis oder Fruchteinlagen für Torten – Püree ist vielseitig einsetzbar und erleichtert Ihre Arbeit.

Fertiges Püree spart Zeit. Es ersetzt zu hundert Prozent frisches Obst, das erst noch verarbeitet werden müsste, und liefert ein gleichbleibend gutes Ergebnis. Haltbares Fertigpüree ist gebrauchsfertig – Menge und Intensität wählen Sie nach dem Rezept. Püree eignet sich nicht nur für die Konditorei, sondern auch als gesunder Snack oder für Cocktails, Shakes, Smoothies und Breie. Püree kann pur gegessen werden. Wir empfehlen, es gekühlt aufzubewahren.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie eine Erdbeer‑Ganache: 120 ml Sahne erwärmen, 270 g weiße Schokolade, 27 g Erdbeerpüree und den Saft einer Zitrone hinzufügen. Unter ständigem Rühren kurz aufkochen, über Nacht festwerden lassen – fertig ist die Erdbeer‑Ganache.