Obstpüree 100 % Pfirsich, 1 l

Suchen Sie 100 % Fruchtpüree, pasteurisiert und ohne chemische Zusätze oder künstliche Süßstoffe? Genau das finden Sie bei uns.


Fruchtpüree passt immer. In der Konditorei wird es in immer mehr Rezepten eingesetzt. Ob Fruchtfüllung, Mousse-Torte, fruchtige Ganache, Eis/Sorbet, Fruchtgummi oder Fruchteinsatz für Torten – mit Püree arbeiten Sie schnell und zuverlässig.

Fertiges Püree erleichtert die Arbeit und ersetzt vollständig frisches Obst, das erst aufwendig verarbeitet werden müsste. Haltbares Püree ist gebrauchsfertig; Dosierung und Intensität richten Sie einfach nach Ihrem Rezept. Auch außerhalb der Konditorei eignet sich Püree hervorragend – z. B. als gesunder Snack oder in Cocktails, Shakes, Smoothies und Breien. Püree schmeckt nicht nur fruchtig, sondern kann auch pur genossen werden. Kühl lagern wird empfohlen.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Tipp für eine Erdbeer-Ganache: 120 ml Sahne erwärmen, 270 g weiße Schokolade, 27 g Erdbeerpüree und den Saft einer Zitrone hinzufügen. Unter ständigem Rühren erhitzen, abkühlen lassen und bis zum nächsten Tag festwerden lassen — fertig ist die Erdbeer-Ganache.