Rollfondant 250 g – Grün
2,30 €
0.9 € / 100g
Sehr hochwertiger Rollfondant in Grünton mit perfekter Konsistenz. Er lässt sich hervorragend verarbeiten und verleiht Torten sowie anderen Backwaren ein attraktives, professionelles Aussehen.
Die Masse muss vor der Verarbeitung bei Raumtemperatur (~22°C) gründlich durchgeknetet werden, damit sie geschmeidig und glatt wird. Am besten rollen Sie sie zwischen Frischhaltefolie aus; zum Bestäuben eignen sich spezieller Bestäubungszucker oder alternativ Kartoffelstärke.
Unten geben wir die Vorgehensweise zur Verarbeitung der potahovací/modelovací hmoty an:
1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Die Festigkeitsprüfung durch Drücken des verpackten Beutels ist nicht ausreichend. In der Verpackung wirken alle Massen zunächst „verhärtet“.
2) Die Masse muss durch Kneten in den Händen geschmeidig gemacht werden. Je nach Marke/Hersteller unterscheidet sich die zum Erweichen erforderliche Knetdauer. Beispiele:
- Masse der Marke Kelmy – sehr geschmeidig, Kneten für einige zehn Sekunden (bis ca. 1 Minute) reicht aus.
- Masse der Marke SmartFlex – sehr fest, etwa 20–25 Minuten Knetzeit sind erforderlich.
- Andere Massen liegen üblicherweise zwischen diesen Varianten.
3) Wichtig: ES IST NICHT MÖGLICH, ZUM ERWEICHEN WASSER ODER ERWÄRMEN IM WASSERBAD ODER IN DER MIKROWELLE ZU VERWENDEN. DIE ANWENDUNG DIESER METHODEN ZERSTÖRT DIE MASSE!
Gewicht
Das Paket enthält: 250 g
Zusammensetzung des Produkts
glutenfrei
Herkunftsland
Spanien
Weitere Informationen
| Farbe | Grün |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Produktparameter
| Kategorien: | Fondant 250g |
| Fondant Grün | |
| Sankt-Patrick-Tag Feiertag | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 8436040455562 |
| Produktnummer | 1810316 |
Rezension
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