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Decor Up Cacao 17 % kakaohaltige pflanzliche UHT-Crème 1 l ist eine gesüßte, schlagfähige Creme zur Herstellung von Pariscrème, Tortenfüllungen, Schäumen und Schokoladendekorationen.
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Wenn du dem Kuchen oder Dessert einen feinen Kakao-Geschmack geben und gleichzeitig eine gut aufzuschlagende, formstabile Creme erhalten möchtest, ist Decor Up Cacao 17 % von Master Martini eine hervorragende Wahl. Es handelt sich um einen gesüßten, kakaohaltigen pflanzlichen UHT-Cremeersatz zum Aufschlagen, ideal für Pariscreme, Schokoladenschaum, Cremefüllungen, Desserts im Glas, Schnitten, Rouladen und zum Verzieren von Torten.
Decor Up Cacao enthält Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt, wodurch es einen angenehmen schokoladig-kakaoartigen Geschmack und eine hellbraune Farbe erhält. Nach gründlicher Kühlung und Aufschlagen entsteht eine glatte, luftige und stabile Creme, mit der sich Kuchenböden gut füllen lassen und die sich hervorragend in Spritzbeuteln verarbeiten lässt. Die Creme ist bereits gesüßt, sodass du sie schnell ohne zusätzliches Süßen verwenden kannst; optional lässt sie sich mit Schokolade, Kaffee, Nusscreme oder Aromen nach Rezept verfeinern.
Es handelt sich nicht um Sahne aus tierischer Milch, sondern um einen pflanzlichen UHT-Cremeersatz mit Milchproteinen. Die praktische 1‑l‑Verpackung eignet sich sowohl fürs Backen zu Hause als auch für Konditoreien, die schnelle Zubereitung, gleichbleibende Ergebnisse und vielseitige Verwendung in Schokoladendesserts schätzen.
Hauptvorteile:
Vor Gebrauch die Creme mindestens 12 Stunden kühlen., idealerweise bei einer Temperatur von ca. +5 bis +10 °C. Mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3–4 Tagen aufbrauchen., gegebenenfalls anhand der auf der Verpackung angegebenen Hinweise handeln.
Das Paket enthält: 1 kg / 1 l
Wasser, vollständig hydrierte pflanzliche Öle und Fette (16%) (Palmkern, Sonnenblumen), Zucker (14%), fettreduziertes Kakaopulver (4%), Stabilisatoren (E420ii, E463), Milcheiweiß, Emulgatoren (E322 Sonnenblumenlecithin, E481, E471), Farbstoffe (Gerstenmalzextrakt, E153, E120), Salz, Aroma Die Schlagsahne vor der Verwendung mindestens 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
| Energiewert kJ | 921 kj |
| Energiewert kcal | 220,1 kcal |
| Fette | 17 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| - davon Zucker | 14 g |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Faser | 1,5 g |
Italien
| Farbe | Braun |
| Kategorien: | Sahne |
| Sahnesteif / Sahnestand | |
| Hersteller | Master Martini |
| EAN | 8003180026268 |
| Produktnummer | DR-3574 |