Weiße Schokoladen-Diamanten 1 kg 32,5%

Scheiben aus hochwertiger weißer Schokolade für die Herstellung von exzellenten Glasuren und Füllungen

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Weißschokoladenplättchen eignen sich hervorragend zur Herstellung sehr leckerer Cremes, Füllungen, Glasuren und Dekorationen für Kuchen, Rollen und weitere Puderzucker. Die Glasur lässt sich am besten in heißem Wasserbad bei einer maximalen Temperatur von 50° Celsius zubereiten; nach vollständigem Trocknen ist sie perfekt glänzend.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (E322 Sonnenblumenlecithin), Vanilleextrakt Gehalt an Kakaotrockenmasse min. 31%.

Allergene	Milch, Nüsse, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	2401 kj
Energiewert kcal	573,7 kcal
Fette	37 g
- davon gesättigte Fettsäuren	24 g
Kohlenhydrate	55 g
- davon Zucker	55 g
Eiweiß	5,7 g
Salz	0,24 g

Herkunftsland

Italien

Weitere Informationen

Farbe	Weiß

Herstellungsunternehmen
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net

Herunterladbare Dateien

slozeni-a-energeticka-hodnota-0900102.pdf

Produktparameter

Hersteller	Master Martini
EAN	8003180908434
Produktnummer	0900102

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Ausgezeichneter Geschmack. Gute Verarbeitung. Super.

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Ausgezeichnet, nicht nur zum Lösen, sondern auch in den Teig als Stückchen

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