Liana Vergrößerer 100 g Pistazien

Stabilisateur für Sahneschäume, Nadeggs mit Pistazienaroma zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäck und Torten. Dosierung: 100 g Stabilizer + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzlicher Schlagsahne 100 g Stabilizer + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Den Stabilizer in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit einem elektrischen Handrührgerät in die halbsteif geschlagene Sahne einrühren. Bis zur gewünschten Konsistenz aufschlagen. Bei tierischer Sahne nur sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überrühren. Nach Geschmack ggf. nachsüßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Formen verwenden oder auf dem vorbereiteten Boden verteilen. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Inhalt: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Extrakt aus Rübensaft, Karmin, Regulierung des Säuregehalts: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fette < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.