Lianastabilisator 100 g Pistazien

Stabilisiator für Schlagsahnecremes, Dip‑ und Pistazienaroma zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäcken und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisiator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisiator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilisiator in Wasser oder Milch einrühren. Sofort mit dem elektrischen Rührgerät in die halb geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz schlagen. Bei tierischer Schlagsahne sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überschlagen. Nach Geschmack kann zusätzlich gesüßt und Obst hinzugefügt werden. Sofort gemäß Rezept in Förmchen verwenden oder auf den vorbereiteten Boden geben. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Zusammensetzung: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Rotbeitextrakt, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure. Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ / 395 kcal, Fette < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Proteine 6,8 g, Salz 0,03 g.