Liana Verdicker 500 g Erdbeere

Stabilisateur für Sahneschäume, Kräuter/Nadiva mit Erdbeeraroma zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäck und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisateur + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzlicher Schlagsahne 100 g Stabilisateur + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Den Stabilisateur in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Schneebesen in die halbsteif geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz weiterschlagen. Bei tierischer Schlagsahne nur sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überrühren. Nach Geschmack ggf. nachsüßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Formen verwenden oder auf dem vorbereiteten Boden verteilen. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Inhalt: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Extrakt aus Rübensaft, Karmin, Regulátor der Säure: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fette < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.