Lianastabilisator 500 g Zitrone

Stabilisator für Sahnecremes, Gebäckfittings mit Zitronenaroma zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäcken und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Schneebesen in die halbsteif geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz schlagen. Bei tierischer Sahne sehr kurz schlagen, wegen der möglichen Überarbeitung. Nach Belieben süßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen verwenden oder auf den vorbereiteten Boden. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Zusatzstoffe: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Extrakt aus roter Rübe, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure. Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.