Liana-Verstärker 500 g Neutral

Stabilizer für Schlagsahne-Dessertcremes, Kräuter ohne Aroma zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Süßspeisen und Torten.

Dosierung: 100 g Stabilizer + 0,250 L lauwarmes Wasser + 0,5 L pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilizer + 0,05 L lauwarmes Wasser + 0,5 L tierische Schlagsahne

Gebrauchsanleitung: Stabilizer in Wasser oder Milch lösen. Sofort mit dem elektrischen Handrührgerät in die halbgeschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz weiter schlagen. Bei tierischer Sahne sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überrühren. Nach Belieben süßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen verwenden oder auf den vorbereiteten Boden. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen.

Inhalt: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Extrakt aus Rübensaft, Karmin, Regulierung des Säuregehalts: Zitronensäure.

Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ / 395 kcal,

Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g,

Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g,

Eiweiß 6,8 g,

Saltz 0,03 g.