Professionelles Ergebnis ohne Mühe
Liana ist ein hochwertiger Festiger in Pulverform, der dazu beiträgt, Schlagsahne, Cremes und weitere Füllungen zu stabilisieren. Dadurch behalten Ihre Desserts länger Form und eine luftige Struktur, ohne einzulaufen oder zu zerfließen.
Zarte Vanille-Note
Im Gegensatz zu gewöhnlichen Festigern fügt Liana auch ein angenehmes Vanillearoma hinzu, das den Geschmack von Cremes und Sahnekreationen abrundet. Es eignet sich daher besonders für Obst- und Kuchen-Desserts, wo es die Süße unterstützt, ohne weitere Aromen zu benötigen.
Einfache Anwendung
Das Pulver fügen Sie einfach beim Schlagen der Sahne hinzu oder mischen es in die Crememasse. Durch die schnelle Löslichkeit ist die Arbeit damit auch für Hobbybäcker einfach. Die empfohlene Dosierung ist auf übliche 250–500 ml Sahne angepasst.
Vielseitige Verwendung in der Konditorei
Der Festiger eignet sich nicht nur für klassische Schlagsahne, sondern auch für Buttercremes und Quarkcremes, Puddings Desserts oder Schäume. Er funktioniert auch hervorragend in Kombination mit Obst.
Verpackung 100 g
Praktische, wirtschaftliche Verpackung reicht für Dutzende Anwendungen und ist daher ideal für das heimische Backen sowie kleinere Konditorei-Betriebe.
Das Paket enthält: 100 g
Zucker, Dextrose, modifiziertes Stärke E1414, Gelatine, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin
| Energiewert kJ | 1682 kj |
| Energiewert kcal | 401,9 kcal |
| Fette | <0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 93 g |
| - davon Zucker | 85 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,02 g |
Slowakei
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Hersteller | Kleis, spol. s.r.o. |
| EAN | 8585001202315 |
| Produktnummer | L8532 |