Liana Verdicker 100 g Schokolade

Stabilisator für Schlagsahne, Träufel mit Schokoladenaroma für die Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäcken und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Schneebesen in die halbfest geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz anschlagen. Bei tierischer Sahne sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überrühren. Nach Geschmack ggf. nachsüßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Formen verwenden oder auf dem vorbereiteten Boden verteilen. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Inhalt: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Extrakt aus Rübensaft, Karmin, Regulierung des Säuregehalts: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fette < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.