Liane-Verstärker 500 g Blaubeere

Stabilisator für Schlagsahne Cremes, Nadel mit Blaubeer-Aroma für die Zubereitung von Desserts, Gläsern, Kuchen und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Anwendungshinweis: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Rührgerät in die halb geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz schlagen. Bei tierischer Schlagsahne sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überschlagen. Nach Geschmack kann zusätzlich gesüßt und Obst hinzugefügt werden. Sofort gemäß Rezept in Förmchen verwenden oder auf den vorbereiteten Boden geben. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Zusammensetzung: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Rotbete-Extrakt, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ / 395 kcal, Fette < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Proteine 6,8 g, Salz 0,03 g.