Liana-Stärkepulver 500 g Blaubeere

Stabilisator für Schlagsahne-Circuits, Delikatesse mit Blaubeer-Aroma zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Petit Fours und Torten. Dosierung: 100g Stabilisator + 0,250 L lauwarmes Wasser + 0,5 L pflanzliche Schlagsahne 100g Stabilisator + 0,05 L lauwarmes Wasser + 0,5 L tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Schneebesen in die halbgeschlagene Sahne einarbeiten. Auf die gewünschte Konsistenz weiterschlagen. Bei tierischer Sahne sehr kurz schlagen, wegen möglicher Überschlags. Nach Geschmack ggf. süßen und Obst hinzufügen. Unmittelbar gemäß Rezept in Förmchen oder auf den vorbereiteten Boden verwenden. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Zusatzstoffe: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Extrakt aus roter Beete, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ / 395 kcal, Fette < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.