Lebensmittelfarbe, fettlöslich Schokoladenfarben
Mit diesen Farben können Sie Schokolade in verschiedenen Nuancen einfärben, ohne den hervorragenden Geschmack zu beeinträchtigen. Die Anwendung ist simpel: Die Farbe in geschmolzene Schokolade einrühren und fest werden lassen. So entstehen farbenfrohe Schokoladenfiguren oder selbstgemachte Pralinen. Auch Schokoladenglasuren lassen sich damit einfärben, sodass Sie in wenigen Schritten eine ansprechende Tortendekoration zaubern. Die Torte erhält eine schöne Farbe, behält aber den typischen Schokoladengeschmack. Wählen Sie Schokolade und Farbe und beginnen Sie, köstliche hausgemachte Kreationen zu zaubern, die beeindrucken.
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Leckere Schokoladendesserts waren nie verlockender. Schokolade begeistert ohnehin – mit einer ungewöhnlichen Farbe zaubern Sie Ihren Lieben ein besonderes Genusserlebnis. Mit speziellen Farben für Schokolade entstehen eindrucksvolle, verspielte Kreationen. Gefärbte Schokolade behält dabei ihre geschätzten Eigenschaften und sieht zusätzlich attraktiv aus.
Wichtig: Nicht jede Lebensmittelfarbe eignet sich für Schokolade, sonst leidet die Konsistenz. Farben für Schokolade sind fettbasiert und enthalten Öl oder Kakaobutter. Auch einige Pulverfarben eignen sich, wenn sie in wenigen Tropfen Öl aufgelöst werden.
Der Färbeprozess ist einfach. Ideal ist weiße oder extra weiße Schokolade, da sie keinen Beigeschmack hat und sich leicht in den gewünschten Farbton bringen lässt. Geben Sie einfach ein paar Tropfen Farbe in die geschmolzene Schokolade und rühren Sie gut um. Alternativ eignen sich POWER FLOWER – Farben aus Kakaobutter in Form von Blütenpastillen. Sie schmelzen bei Wärme und sind perfekt für noch warme, geschmolzene Schokolade. Alle Farben sind in mehreren Nuancen erhältlich; wählen Sie einfach die passende.
Gefärbte Schokolade lässt sich vielseitig einsetzen. Füllen Sie Spritzbeutel und arbeiten Sie feine Dekorationen, überziehen Sie Desserts oder setzen Sie farbenfrohe Akzente bei Cake Pops. Auch für Pralinen oder Bonbons geeignet: Gießen Sie die Schokolade in Formen und festigen lassen. Kombinieren Sie mehrere Farbtöne in den Förmchen für besondere Effekte.
Mit gefärbter Schokolade haben Sie kreative Freiheit.
Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.
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