Edelstahl-Donut-Löffel

Rostfreier Donut-Löffel ist 28 cm lang und sein Durchmesser beträgt 8 cm. Es ist ein absolut perfektes und ideales Werkzeug zur Herstellung von Donuts. Das Produkt lässt sich in der Spülmaschine sehr einfach und schnell reinigen.

Wir haben es für Sie von einem Food-Blogger testen lassen:

Mit Hilfe dieses rostfreien Formlöffels lassen sich sehr schnell amerikanische Donuts zubereiten, das sind Donuts in Ringform, besser bekannt als Donuts. Donuts werden aus Hefeteig hergestellt und von beiden Seiten in einer höheren Fettschicht frittiert, bis sie goldbraun sind. Sie werden entweder einfach mit Puderzucker bestäubt oder mit Schokolade bestrichen; auch andere süße Glasuren eignen sich. Auf der Oberfläche werden die Glasuren vor dem Trocknen beispielsweise mit gehackten Nüssen oder anderem Dekor bestreut. Mit dieser Form lässt sich sehr gut arbeiten; ihr Vorteil ist eine sehr schnelle Zubereitung der Donuts. Dünnflüssiger Hefeteig wird in den Löffel gegeben, der zuvor ins Öl getaucht wird; die Oberfläche wird geglättet und der gesamte Löffel taucht in das heiße Fett. Der Teig vergrößert sein Volumen und nach kurzer Zeit lässt sich der Donut aus dem Löffel herauskippen und eigenständig fertig braten. Nach dem Braten werden sie auf ein Papiertuch gelegt. Die Arbeit mit dem Löffel ist leicht; vielleicht sind die ersten zwei bis drei Donuts nicht gerade Ausstellungstücke, aber nach dem Erlernen der Technik wird jeder stolz auf sein Werk sein. Meiner Meinung nach kann ich dieses Produkt nur empfehlen.

Ich füge das Rezept bei, nach dem die Donuts hergestellt wurden; die Menge reicht für ca. 15 Stück. Man sollte sich auch daran erinnern, die Oberfläche anzupassen; ich habe nur Zucker mit Zimt verwendet, der Teig selbst enthält nicht viel Zucker. Für den Teig: 150 g Weizenmehl, 150 g Halbvollkornmehl, 35 g Puderzucker, eine Prise Salz, 250 ml lauwarmes Wasser, 50 g geschmolzene, aber warme Butter oder ein anderes Fett, 1 Ei, 20 g frische Hefe. Aus allen Zutaten bereiten wir einen dünnflüssigen Teig zu, lassen ihn 15–30 Minuten ruhen und geben ihn dann nach und nach in den Löffel, der vorher ins Öl getaucht wurde. Damit haftet der Teig nicht am Löffel. Den ganzen Löffel geben wir in eine höhere Schicht heißer Öl, und nach kurzer Bratzeit kippen wir den Donut aus dem Löffel heraus und braten ihn fertig.