Schokoladenglasur mit ausgeprägtem Milchgeschmack und intensivem Glanz. Ideal zur Herstellung von Pralinen, Füllungen, Keksen, Schokoladenkuchen u.Ä. Einfach in der Handhabung: hervorragende Textur und Geschmack, fantastischer Glanz und unverwechselbares Aroma. Feine Veloursoberfläche. Kein Temperieren nötig – einfach in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Mittelviskos, löst sich schnell auf und benötigt kein zusätzliches Fett wie andere Glasuren.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, fraktioniertes und vollständig gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkernfett), getrocknete Molke, getrocknete Vollmilch Milch, Emulgatoren E492, E322 Sonnenblumenlecithin, E472c, Aroma
| Allergene | Milch |
| Energiewert kJ | 2348 kj |
| Energiewert kcal | 561,1 kcal |
| Fette | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 34,7 g |
| Kohlenhydrate | 59,1 g |
| - davon Zucker | 59,1 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,6 g |
EU
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Schokoladenglasuren |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2023000008737 |
| Produktnummer | DR-42319/C0.5 |