Schokoladenüberzug mit exzellenter milchiger Note und hervorragendem Glanz. Zur Herstellung von Schokolade, Schokoladenmischung, Keksen, Schokoladentorten etc. Einfache Anwendung mit hervorragender Textur und Geschmack, fantastisch glänzend und einzigartig im Geschmack. Er besitzt eine zarte samtige Struktur. Es ist nicht notwendig, Temper technik zu verwenden; einfach gut in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Mittelflüssig, schmilzt leicht und es ist nicht nötig, Fett wie bei anderen Überzügen zu verwenden.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, fraktioniertes und vollständig gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkernfett), getrocknete Molke, getrocknete Vollmilch Milch, Emulgatoren E492, E322 Sonnenblumenlecithin, E472c, Aroma
| Allergene | Milch |
| Energiewert kJ | 2348 kj |
| Energiewert kcal | 561,1 kcal |
| Fette | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 34,7 g |
| Kohlenhydrate | 59,1 g |
| - davon Zucker | 59,1 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,6 g |
EU
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Schokoladenglasuren |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2023000008737 |
| Produktnummer | DR-42319/C0.5 |