Zum Schneiden von Böden, Verteilen von Creme, Portionieren und Servieren – hier finden Sie hochwertige Konditormesser. Wir bieten Servier- und Portionsmesser für fertige Torten sowie gerade und gebogene Winkel- und Glättmesser zum Auftragen von Creme und Glasuren. Wählen Sie aus verschiedenen Größen für unterschiedlich große Desserts. Alle Messer bestehen aus hochwertigem Stahl und begleiten Sie viele Jahre zuverlässig.
Wir unterscheiden mehrere Typen von Konditormessern, je nachdem, wofür sie eingesetzt werden. Ein Konditormesser mit Wellenschliff eignet sich ideal zum Anschneiden von Böden sowie zum Portionieren von Torten, Backwaren und herzhaftem Gebäck. Das gezackte Messer hat eine abgerundete Spitze, sodass Sie die glatte Seite bequem zum Verteilen von Cremes nutzen können.
Für vollständig glatt verstrichene Cremes, etwa als Basis unter Rollfondant, ist ein Glättmesser die beste Wahl. Es verfügt über eine gerade, glatte Fläche mit abgerundeter Spitze und erleichtert das saubere Verstreichen.
In unserem Sortiment finden Sie zwei Varianten von Glättmessern. Die gerade Klinge eignet sich für erfahrene Konditoren mit sicherer Hand, das gebogene Modell lässt sich sowohl zum Glätten als auch zum Servieren verwenden – die gebogene Klinge nimmt Kuchenstücke besonders gut auf. Alle Messertypen eignen sich zum Verstreichen von Cremes, Marmeladen und Glasuren.
Zum Servieren von Torten empfehlen wir ein Messer mit dreieckiger Klinge. Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, verfügt über einen Kunststoffgriff und ist spülmaschinenfest. Eine Seite der Klinge ist gezahnt, sodass Sie sauber schneiden und das Stück anschließend mühelos auf den Teller legen können. Die dreieckige Form nimmt auch größere Stücke perfekt auf – ideal, wenn Sie sich etwas gönnen möchten.
Zum einfachen Portionieren von Desserts mit Glasur, zum Eindecken mit Fondant oder von Semifreddo erwärmen Sie das Messer kurz in heißem Wasser.
Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.