Weiße Schokolade, die mindestens 30% Kakaobutter enthält, schmilzt dadurch schön - die Schokolade genügt, um sie in einem Wasserbad zu erwärmen, anschließend auf etwa 30°C abkühlen, man muss nichts weiter hinzufügen. Nachdem sie fest geworden ist, bleibt sie schön glänzend und fest. Geeignet für Glasuren und Dekorationen, man kann sie auch zum Cremearbeiten verwenden. Diese Schokolade ist nicht farblich aufgehellt, sie hat also eine leicht gelbliche Farbe. Natürlich kann man sie färben, und zwar mit spezieller Schokoladenfarbe. Wasser darf nicht in die Schokolade gelangen. Die Verpackung enthält 200 g. Trocken und dunkel lagern.
Das Paket enthält: 200 g
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Emulgator Sojalecithin.
| Allergene | Erdnüsse, Gluten, Nüsse, Soja, Milch |
Deutschland
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Weißschokolade-Kuvertüre |
| Candy Melts | |
| Schokoladenglasuren | |
| Hersteller | Kaufland |
| EAN | 4063367398643 |
| Produktnummer | 398643 |