Lebensmittelfarbe, Gel - ILoveCakes.de

Lebensmittelfarben in Gel sind ideale Helfer zum Färben von Rollfondant, Modellierfondant, Marzipan und anderen Dekormassen. Die Gelfarben sind sehr intensiv und konzentriert – meist genügt ein Tropfen, z. B. mit einem Zahnstocher; danach die Masse gut durchkneten. Sie eignen sich auch für Tortenfüllungen oder zur Herstellung bunter Schlagsahne zum Dekorieren. Selbst Teige, etwa für die rote Torte red velvet, lassen sich damit problemlos einfärben. Die Farben sind geschmacksneutral und verändern nicht den Geschmack des Gebäcks. Ein weiterer Vorteil: Durch gezieltes Dosieren der Tropfen bestimmen Sie die Farbtiefe selbst – von zarten Tönen bis zu satten Nuancen. Mit diesen Farben wird Ihre Torte zum individuellen Kunstwerk.

Lebensmitteltaugliche Gel‑Farben sind vielseitige, essbare Färbemittel – ideal für Rollfondant, Gumpaste, Marzipan, Cremes, Glasuren, geschlagene Sahne und Teige. Ihr großer Vorteil: Sie sind hochkonzentriert, sodass nur kleine Mengen nötig sind und die Konsistenz der Masse erhalten bleibt.
Dosieren Sie die Farben immer mit sauberem Werkzeug, z. B. einem Zahnstocher, einer Messerspitze oder einem Löffel. Meist genügt ein Tropfen (abhängig von der Menge). Für intensivere, dunklere Töne fügen Sie schrittweise mehr hinzu. Vermeiden Sie Kontaminationen – verwenden Sie für jede Portion ein sauberes Werkzeug. Da die Farben schnell trocknen, gut nach Gebrauch verschließen. Für präziseres Dosieren eignen sich Gel‑Farben in der Tube.
Beim Färben von Rollfondant die Farbe gründlich einkneten. Zuckerbäckerische Massen sollten vollständig geknetet werden (Farbreste können an den Händen haften; Handschuhe sind empfehlenswert), bis eine gleichmäßige Färbung erreicht ist. In Cremes und Teigen reicht meist kurzes Unterheben oder Einarbeiten.
Bei uns finden Sie eine breite Palette von leuchtend intensiven bis zu zarten Pastelltönen. Fehlt der gewünschte Ton, mischen Sie einfach mehrere Gel‑Farben – mehr Farbe ergibt einen intensiveren Ton, sodass Sie feinste Abstufungen erzielen können.
Unser Sortiment umfasst verschiedene Farbtypen bekannter Hersteller wie Wilton oder Sugarflair. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher, und Varianten ohne AZO‑Farbstoffe vermeiden Inhaltsstoffe, die sich negativ auf die Aufmerksamkeit von Kindern auswirken könnten. Wählen Sie die passende Farbe für Ihr Dessert – dank hoher Konzentration reicht sie für viele Anwendungen.

Lebensmittelfarbgele

SweetArt Gel-Farbe Neon-Effekt Tube Grün (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Chestnut Brown (30 g)

Metallisch glänzende flüssige Farbe 15 ml Emeraldgrün

Metallische Flüssigkeitsfarbe 15 ml Scarlet

Metallische Flüssigkeitsfarbe 15 ml Extreme gold

Metallische Flüssigkeitsfarbe 15 ml Silver City

Metallische Farbe flüssig 15 ml Frech blue

Metallische Flüssigkeitsfarbe 15 ml Bronze

Metallische Flüssigkeitsfarbe 15 ml Burgundy

Metallische Flüssigkeitsfarbe 15 ml Kupfer

Metallische Farbe dark gold, 30 ml

Gel-Farbe schwarz 30 g extra färbend

Gel-Farbe blau 30 g extra färbend

Gel-Farbe rosa 30 g extra färbend

Gelfarbstoff grün 30 g extra färbend

Gelbfarbe Gelb 30 g extra färbend

Gelfarb Rot 30g extra färbend

Orangene Gel-Farbe 30 g, extra färbend

Gelierfarbe Lavendel 30 g, extra färbend

Gele Farbe Fractal - Violet (30 g)

Gel-Farbe Fractal - Bubble Gum Pink (30 g)

Gele Farbe Fractal - Lavendel (30 g)

Gele Farbe Fractal - Flamingo (30 g)

Gele Farbe Fractal - Coral Pink (30 g)

Gelefabe Fractal - Periwinkle (30 g)

Gele Farbe Fractal - Scarlet (30 g)

Gel-Farbe grün 20 g

Gelefarben rot 20 g

Gelefarben schwarz 20 g

Gele Farbe blau 20 g

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - Weinrot, 25 g

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - Olivgrün, 25 g

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - himmelblau, 25 g

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - blauer Safir, 25 g

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - Himbeerrot, 25g

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - Rubinrot, 25 g

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