Panna Cotta 90g

Panna Cotta ist das bekannteste italienische Dessert. Es ist eine Ansammlung süßer Speisen aus Sahne oder Schlagsahne. Die Herstellung der klassischen Panna Cotta erfordert etwas Kochkunst und etwas Zeit, da die Sahnemischung nach dem Kochen oder Erhitzen fest werden muss. Dieses cremige Dessert ist definitiv nicht „schnell“. Diese Version der sophistikerten mediterranen Spezialität benötigt jedoch deutlich weniger Zubereitungszeit und, was am wichtigsten ist, benötigt kein Kochen. Einfach die Milch einrühren und den italienischen Stil genießen. Panna Cotta kann mit Frucht- und frischer Erdbeersoße ergänzt werden, die dazu geliefert wird. Für die Zubereitung benötigen Sie 300 g Milch und 200 g Sahne. Gießen Sie 300 ml lauwarme Milch in den hohen Rührbehälter. Fügen Sie die Sahneportion hinzu und mischen Sie mit dem elektrischen Handmixer (Schläger) auf der niedrigsten Einstellung, anschließend auf höchste Stufe für ca. 1 Minute. Danach 200 g Sahne hinzufügen und bei niedrigster Stufe rühren. Gießen Sie die flüssige Dessertspeise nun in Dessertgläser oder in einzelne Förmchen. Die Mischung sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank gekühlt werden. Vor dem Servieren mit Erdbeersoße garnieren und nach Bedarf dekorieren.

Zutaten: Panna Cotta Mix 80 g (Zucker, modifiziertes Stärke, Gelatine, Maltodextrin, Aroma), Fruchtsauce Erdbeere: (Erdbeeren (30%), Wasser, Zucker, Fruktose-Glukose-Sirup, Säureregulatoren: Zitronensäure, Natriumcitrat, Kaliumsilikat; Obst- und pflanzliche Farbstoffextrakte Karotte und Scheinsternblume, Geliermittel: Pektine; Verdickungsmittel: Xanthan; Aromen, Konservierungsmittel: Sorbate)