Silikonform für Tartaletten 420 ml, 6 Stück
Diese klassische Form von Silikomart kann zur Zubereitung von salzigen oder süßen Tartelettes verwendet werden. Sie können damit auch verschiedene Kuchen, Desserts, Eis und vieles mehr herstellen. Die Silikomart-Form ist backofen-, kühlschrank-, gefrier- und spülmaschinenfest, sie hält Temperaturen von -60 °C bis +230 °C aus. Bestimmt für die Herstellung von 6 Desserts. Volumen 420 ml. Hergestellt aus 100 % platinischem Silikon.
Durchmesser 7 cm, Höhe 2 cm
Törtchen – kompletter Leitfaden
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com
Produktparameter
| Kategorien: | Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen |
| Tartelette form und ring | |
| tarteförmchen aus teigform | |
| Hersteller | Silikomart |
| EAN | 8032539930673 |
| Produktnummer | 20.016.00.0065 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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