Vakuumbehälter Vac Pure eckig 0,7 l + 1,5 l + 3 l

Die Locksy-Box eignet sich zur Aufbewahrung von Zuckerpaste, Marzipan und fertigen Backwaren.
Zuckerpasten trocknen an der Luft aus und können nach dem Verarbeiten auf der Oberfläche platzen, daher ist es gut, sie nach dem Öffnen in eine Tüte und dann in die Box zu legen, falls Sie nicht sofort damit arbeiten. Dasselbe gilt, wenn Sie die aufgewickelte Paste für die nächste Verzierung aufbewahren möchten. Gut verpackte und gelagerte Paste hält sich mehrere Wochen, manchmal sogar Monate. Gerade bei der Lagerung von Zuckerpaste und daraus hergestellten Produkten werden Sie die Locksy-Box und ihre Funktion – die Luftabsaugung – zu schätzen wissen. Die Box ist patentiert; klicken Sie einfach den Deckel an vier Stellen der Box zu und erzeugen Sie durch Druck auf den Deckel einen Unterdruck, sodass sich in der Box keine Luft mehr befindet. Auf dem Deckel der Box befindet sich ein grünes „Schnäbelchen“-Ventil, unter dem eine Gummischeibe liegt, die als Dichtung dient. Das Ventil muss immer auf der Box liegen. Wenn Sie die Box öffnen möchten, bewegen Sie das Ventil nach oben – dann gelangt Luft in die Box und nach dem Öffnen der Verriegelungen kann sie geöffnet werden. Wenn Sie mit der Box richtig arbeiten, hören Sie das Pfeifen beim Absaugen der Luft und beim Öffnen des Ventils. Das Ventil ist mit einer kleinen Scheibe versehen, auf der Sie ein Datum einstellen können, so wissen Sie, wann Sie den Inhalt in die Box gelegt haben. Die Box lässt sich spülmaschinen- und mikrowellengeeignet verwenden und auch in den Gefrierschrank stellen. Beim Waschen ist es wichtig, ab und zu die Dichtgummie am Ventil und um den Deckel herauszunehmen, damit sich dort kein Schmutz ansammelt. Die Gummis sollten gründlich austrocknen, bevor sie wieder eingesetzt werden. Besonders die Dichtung unter dem Ventil muss korrekt montiert sein und beim Ausdrücken der Luft vollständig trocken bleiben. Das Gummi unter dem Ventil darf nicht reißen, sonst kehrt Luft in die Box zurück. Die Locksy-Box erfüllt auch die Funktion eines Aufbewahrungsbehälters; man kann sie verwenden, um weitere essbare Materialien wie Farben, Kleber, Gele, Streudekorationen, Gewürze und vieles Weitere aufzubewahren. In größeren Locksy-Boxen passt auch Konditorwerkzeug hinein, z. B. Kuchenpalette, Spachtel, Beutel, Tüllen, Ausstechformen, Ausroller oder kleinere Formen aus Schokolade. Die Box kann auch für fertige Cremes, Törtchen, Kekse, Gebäck, Kekse usw. verwendet werden. Die Box kann eingefroren werden, sodass Sie im Voraus Cupcakes backen und einfrieren können – kein Problem mit dieser Locksy-Box. Wenn Ihnen die Zuckerpaste zäh vorkommt, können Sie sie für ein paar Sekunden in die Mikrowelle legen; beachten Sie, dass die Box beim Ofenbesuch geöffnet sein muss. Die Box besteht aus hochwertigem, festem Kunststoff. Wenn die Zutaten in der Box längere Zeit gelagert werden, prüfen Sie sie gelegentlich, ob sie wirklich dicht verschlossen ist. Zum Boxen gehört kein zusätzliches Pumpgerät zum Absaugen der Luft, wie es bei anderen Herstellern üblich ist.