Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Silikonform für Savarin 26 x 5,5 cm

Satz für die Zubereitung von CUPCAKES

Backblech aus Aluminium 25x11x7 cm

Backform für Halloween

Römische Form Keramik 2l 30cm

Silikon-Muffinformen-Set – 6 Stück

Schwarze Backform mit Griffen 28x7 cm

Backform zum Backen Schneeflocke 12 cm

Schwarze Backform mit Griff 26x7 cm

Auflaufform 8 cm, Aluminium

Silikonform für Kuchen, gewellt, 28 cm

Silikonform für Pudding 22 cm

Schwarze Backform 2-in-1 24 x 7 cm

Form zum Savarin-Aluminium, 26x5,5 cm

Silikonform für Kuchen mit Wellenstruktur 24 cm

Form für Savarin 24 x 5,5 cm

Backform für 4 Baguettes 38x33 cm

Form für Baguetten 16,5x38 cm

Silikonform zum Backen Rechteck

Backform: Rechteckform 28x18 cm

Backformen aus Silikon für Muffins – 6 Stück

Silikonform Bär 26x24 cm

Form für Muffins 26x18,1x3,2cm

Backblech rechteckig 30x8x8 cm

Tortenform schräg - 21x10 cm

Junge Hase - Backform aus Eisen/ Emaille

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör