Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Silikon-Backform für Kuchen – Iglu

Kuchenform Bärchen klein 31,5x23x7,5 cm

Backform 22x6,5 cm

Papierbackförmchen 18cm für Panettone 5 Stück für 900g

Papiertortenförmchen für Panettone 5 Stück für 500 g

Backform für Backformen Mini 10 cm

Silikon-Backform für Kinderwürfel

Braune Silikonform für ein Lamm

Backform für Brotbacken im Ofen, runde Form

Backformen für den Hefeteig mit einem Durchmesser von 27 cm

Backform aus Glas für Gugelhupf

Keramische Weihnachtsstollenform

Backformen - Bärchen 2 Stück

Dampfbackform FLAN 1,15 l

Backform in Herzform

Formenförmchen für Cupcakes - Tartlets - 6 Stück, 9 cm

Formen für Florentiner

Reisbäckerutensil aus Weidenrattan, oval 26x16x9 cm

Backform für Brotbacken – Keramik – 33x16x9,5 cm

Schablona für 20 runde Laskonky

Rundes Brotbackkorb aus Rattan – 21 cm Durchmesser

Obstmuttiger Rattanstich - oval 32x15x9 cm

Forme Canelés 4 Stück

Silikon-Donutform

Silikonförmchen zum Backen – Kuppel

Silikonform für Gugelhupf – Kathedrale

Silikonform zum Backen – Tannenbaum

Herzförmige Silikon-Makaronenform in Braun

Silikonform für 18 Mini-Gugelhupfformen

Silikon-Muffinförmchen, 6 Stück

Fröhliche Form für Kuchen – mini Frühlingsgarten

Silikonform für Waffeln

Silikonform – hypnotische Kuchen

Form für Laskonky 20 Stück

Backform für 4 Baguettes 38x33 cm

Schablone für Plätzchenplatte 30x18 cm

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör