Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Backform für Backen Christmas 151753

Backform Pracny 151723

Backform: Teigrolle backform Rohlíček 151729

Backform für Kuchenkringel

Form für Bischofsbrot aus Glas, 28 cm

Rattankorb zum Aufgehen des Brots 23x23x7,5 cm

Rattankörbchen zum Gehenlassen von Brot 25x12x7,5 cm

Rattan-Sächenkorb zum Aufgehenlassen von Baguettes 44x8x6 cm

Glasform für Kuchen 28 cm

Form für Tartesförmchen, rund 8x6 cm

Rattanbrotbackkorb zum Gehenlassen 30x13x7 cm

Gärkörbchen für Hefeteig 43x16x7 cm 731180

Tartaletkové košíčky kruh 8 cm, 4 ks

Silikonform für Mini-Gugelhupf-Förmchen 30x17 cm

Silikonform für Vanillekipferl

Form: Hirschrückenplatte 30 x 12 x 4 cm

Glasform für Kuchen 26 cm

Papierförmchen für Panettone 1 kg 5 Stücke

Silikon-Muffinförmchen, 6 Stück

Edelstahl-Form für Tartes quadratisch 10x10x3,5 cm Microforata perforiert

Backform zum Backen von Cupcakes TARTLETS 6 Stück 151773

Silikonbackform orange Weihnachten 151768

Backform für Kuchenförmchen Tartlets 6 Stk 151774

Backform in Herzform

Mikroperfodierte Form für Tartlets in Herzform 10x9x2 cm

Rattanbrotbackkorb 23x23x7 cm

Silikonform für Donuts 26x18cm hellrosa

Silikonform zum Backen von Ostereier

Papierförmchen für Panettone 750 g 5 Stück

Edelstahl-Form für Tartelettenkreise 8x3,5 cm Microforata perforiert

Backform für Muffins, 12 Stück

Backform für Backformen Mini 10 cm

Silikonform 2 Stück 8 cm

Backform für Tartaletten 5 Stück

Backblech rechteckig 14 x 7,5 cm

Form für Tartesförmchen, rund, 12 cm

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör