Fruchtpüree 100% Heidebeere 0,5 l

Suchen Sie 100 % Fruchtpüree, das pasteurisiert ist und keine chemischen Bestandteile und künstliche Süßstoffe enthält. Solches finden Sie genau bei uns.


Fruchtpüree passt immer. In der Zuckerwarenherstellung treten Fruchtpürees immer häufiger auf. Und zwar in verschiedenen Rezepten. Wenn Sie also eine Fruchtfüllung, eine Schaumtorte bzw. eine Mousse-Torte, Ganache mit Fruchtgeschmack, Eis/Sorbet, Fruchtgelbonbons oder gar einen Frucht-Einsatz in eine Torte planen, wird Ihnen das Püree sicher nützlich sein.

Bereites Püree erleichtert uns die Arbeit. 100-prozentig ersetzt frische Früchte, die noch verarbeitet werden müssten, damit das Ergebnis so gut ist wie das fertige Püree. Bereits fertiges haltbares Püree ist bereits zur Verwendung vorbereitet. Dosierung und Würze wählen wir je nach Art des Rezepts. Püree können wir natürlich auch außerhalb der Zuckerwaren verwenden, als gesunden Snack oder zum Beispiel in Cocktails, zum Shake oder Smoothie und gesunde Snacks. Püree muss nicht immer nur Obst sein. Püree kann auch pur verzehrt werden. Wir empfehlen gut gekühlt.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Fruchtige Erdbeer-Ganache: 120 ml Sahne erhitzen, 270 g weiße Schokolade hinzufügen, 27 g Erdbeerpüree und den Abrieb einer Zitrone darunter mischen. Unter stetigem Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie es bis zum nächsten Tag fest werden und die Erdbeer-Ganache ist fertig.