Obstpüree Passionsfrucht - Passionsfrucht 0,5l

Sie suchen 140 % Obstpüree, das pasteurisiert ist und keine chemischen Bestandteile sowie künstliche Süßstoffe enthält. So etwas finden Sie genau bei uns.


Obstpüree passt immer. In der Zuckerbäckerei taucht Obstpüree zunehmend häufiger auf. Und zwar in verschiedenen Rezepten. Also falls Sie eine Obstfüllung, eine Biskuit-Nase, eine Ganaché mit Obstgeschmack, Eis/Sorbet, Obstgelée-Bonbons oder vielleicht Obstfüllungen für eine Torte planen, wird Ihnen das Püree sicherlich nützlich sein.

Bereites Püree erleichtert uns die Arbeit. Zu hundert Prozent ersetzt frische Früchte, die noch verarbeitet werden müssten, damit das Ergebnis so gut ist wie das bereits fertige Püree. Bereits fertiges lang haltbares Püree ist bereit zur Verwendung. Die Dosierung und der Geschmack wählen wir je nach Art des Rezepts. Püree können wir natürlich auch außerhalb der Zuckerbäckerei verwenden, und zwar als gesunden Snack, oder in Cocktails, Shakes oder Smoothies und gesunden Breien. Püree muss nicht immer nur Obst sein. Püree kann auch eigenständig verzehrt werden. Wir empfehlen, es kühl zu lagern.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Obstiger Erdbeer-Ganache: 120 ml Sahne erhitzen, 270 g weiße Schokolade hinzufügen, 27 g Erdbeerpüree und den Saft einer Zitrone. Unter ständigem Rühren erhitzen. Aushärten lassen bis zum nächsten Tag und die Erdbeer-Ganache ist fertig.