Spezialmischung für Sahne ohne Geschmack 300 g

Praktisch und schnell zubereitbare Glasur, die sowohl für Oberflächen als auch für Füllungen von Tortenböden, Rouladen, Süßigkeiten, Keksen, Trockenfrüchten und vielen weiteren Desserts verwendet werden kann. Die Glasur kann zum Beispiel mit Schokolade, Kakao, Zitronen- oder Orangenaroma etc. verfeinert werden.
Zubereitung der Glasur: 300 Gramm Puderzucker und 300 Gramm Wasser sorgfältig 10 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit im Mixer schlagen, bis eine flauschige Masse entsteht. Die Glasur kann dann noch verfeinert werden
Packung 300 Gramm, neutraler Geschmack 

Wenn Sie gerade keine Lust auf aufwändige Creme haben und sich die Arbeit erleichtern möchten, genügt diese einfache Mischung für eine hervorragende süße Creme, die zudem glutenfrei ist.

Creme Kelmy in weißer Farbe, ideal zum Dekorieren von Kuchen jeder Art. Sie muss lediglich 1:1 mit Wasser verdünnt werden (ich empfehle Milch, die Creme schmeckt danach noch besser) und mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen, etwa 2 Minuten. Es entsteht eine glatte, feste Creme, schön weiß. Zur fertigen Creme können Sie Farbe hinzufügen, helle Creme färbt sich schön ein. In die Creme können auch beliebige weitere Zutaten eingearbeitet werden (Kakao, gemahlene Nüsse, geriebene Schokolade, Kokos, Marmelade und vieles mehr), wodurch sofort und einfach viele weitere Variationen von Cremes entstehen. Creme Kelmy hält hervorragend, daher ist es kein Problem, sie z. B. Cupcakes auch zwei Tage im Voraus zu dekorieren. Auf der Oberfläche wird die Creme fest und von innen schön luftdurchlässig. Dadurch, dass die Creme wirklich fest ist, besteht kein Grund, sich Sorgen zu machen, sie in kleinen Mengen unter die Dekormasse zu geben. Jede russische Spitze (Dekorationsspitze) passt hervorragend zu dieser Creme – z. B. komplexere Blüten halten wirklich hervorragend. Aus 300 g dieser Mischung erhalten Sie Creme, mit der Sie ca. 24 Cupcakes verzieren oder einen normalen Kuchen.