Lebensmittelfarbe, Gel - ILoveCakes.de

Lebensmittelfarben in Gel sind ideale Helfer zum Färben von Rollfondant, Modellierfondant, Marzipan und anderen Dekormassen. Die Gelfarben sind sehr intensiv und konzentriert – meist genügt ein Tropfen, z. B. mit einem Zahnstocher; danach die Masse gut durchkneten. Sie eignen sich auch für Tortenfüllungen oder zur Herstellung bunter Schlagsahne zum Dekorieren. Selbst Teige, etwa für die rote Torte red velvet, lassen sich damit problemlos einfärben. Die Farben sind geschmacksneutral und verändern nicht den Geschmack des Gebäcks. Ein weiterer Vorteil: Durch gezieltes Dosieren der Tropfen bestimmen Sie die Farbtiefe selbst – von zarten Tönen bis zu satten Nuancen. Mit diesen Farben wird Ihre Torte zum individuellen Kunstwerk.

Lebensmitteltaugliche Gel‑Farben sind vielseitige, essbare Färbemittel – ideal für Rollfondant, Gumpaste, Marzipan, Cremes, Glasuren, geschlagene Sahne und Teige. Ihr großer Vorteil: Sie sind hochkonzentriert, sodass nur kleine Mengen nötig sind und die Konsistenz der Masse erhalten bleibt.
Dosieren Sie die Farben immer mit sauberem Werkzeug, z. B. einem Zahnstocher, einer Messerspitze oder einem Löffel. Meist genügt ein Tropfen (abhängig von der Menge). Für intensivere, dunklere Töne fügen Sie schrittweise mehr hinzu. Vermeiden Sie Kontaminationen – verwenden Sie für jede Portion ein sauberes Werkzeug. Da die Farben schnell trocknen, gut nach Gebrauch verschließen. Für präziseres Dosieren eignen sich Gel‑Farben in der Tube.
Beim Färben von Rollfondant die Farbe gründlich einkneten. Zuckerbäckerische Massen sollten vollständig geknetet werden (Farbreste können an den Händen haften; Handschuhe sind empfehlenswert), bis eine gleichmäßige Färbung erreicht ist. In Cremes und Teigen reicht meist kurzes Unterheben oder Einarbeiten.
Bei uns finden Sie eine breite Palette von leuchtend intensiven bis zu zarten Pastelltönen. Fehlt der gewünschte Ton, mischen Sie einfach mehrere Gel‑Farben – mehr Farbe ergibt einen intensiveren Ton, sodass Sie feinste Abstufungen erzielen können.
Unser Sortiment umfasst verschiedene Farbtypen bekannter Hersteller wie Wilton oder Sugarflair. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher, und Varianten ohne AZO‑Farbstoffe vermeiden Inhaltsstoffe, die sich negativ auf die Aufmerksamkeit von Kindern auswirken könnten. Wählen Sie die passende Farbe für Ihr Dessert – dank hoher Konzentration reicht sie für viele Anwendungen.

Lebensmittelfarbgele

Gelfarbe LILA — 28 g

Gele Farbe goldgelb 28 g

Gel-Farbe (Rot) rot 35 g

Gele Farbe (White) weiß 35 g

Gelfarbe ROSA, 28 g

Gel-Farbe Weihnachtsrot, 28 g

Gel-Farbe NEBELSCHMETTERMODRÜN 28 g

Gelfarbe Dunkelrosa, 28 g

Gel-Farbe dunkelrot, ohne Geschmack, 28 g

Gelierfarbe (Violet) Violett 35 g

Gelefarben schwarz 28 g

Gelefarbe Teal türkis 28 g

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - Rot, 25 g

PME Gelfarben-Set – 8 Stück

Gelefarbstoff Blättergrün 30 g

Gele-Farbe hellblau 28 g

Gelefarben 12 Stk. 28 g

Gele Farbe Fuchsia 28 g

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - Rosa, 25 g

Gelefarbe - Orange - 25 g

Satz Gel-Farben - 25g x 5 Stücke

Gelefarben lila 30 g

Gelefarben schwarz 20 g

Gele Farbe Luster-Lack 15 ml Gold nur für Oberflächen

Gele-Farbe (Turquoise) türkisfarben 35 g

Gele Farbe blau 28 g

Gele Farbe - Pistazie - 25 g

Gelefarben Peach 30 g

Gelefarbe gelb 30 g

Metallische Flüssigkeitsfarbe 15 ml Extreme gold

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - blauer Safir, 25 g

Gelefarben rot 30 g

Gelfarbe PFIRSICH, 28 g

Gele Farbe (Fuchsie) kräftiges Rosa 35 g

Gelee Farben Set 4 Stk

Konzentrierte Farbe RD ProGel® - Stechpalme, 25 g

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