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Königliche Glasur zur Dekoration von Nikolausplätzchen und bedeckten Kuchen. Die Mischung kann in Zuckersäckchen gepackt oder als Glasur verwendet werden.
Befolgen Sie das empfohlene Zubereitungverfahren. Nach dem Aufschlagen sollte sie feste Tropfen bilden. Wenn die Glasur fest ist, gießen Sie einen Teelöffel Wasser dazu und rühren die Mischung durch. Die fertige Royal Icing kann bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden; vor der Verwendung die Glasur umrühren.
Zucker, getrocknetes Eiweiß, Trennmittel (E551), Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E415) und Schaumbildner (E1505).
| Allergene | Milch |
Spanien
| Kategorien: | Ostern |
| Dekorieren von Ostern-Gingern bzw. Osterkeksen? | |
| Konditorei-Mischungen | |
| Lebkuchendekoration | |
| Hersteller | Kelmy |