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Massen sind elastisch, reißen nicht und lassen sich zu sehr dünnen Platten ausrollen. Sie haben einen feinen Vanillegeschmack.
Glanzmasse von Kelmy dient hauptsächlich zum Überziehen von Kuchen, aber Sie können damit auch modellieren (gestaltete Verzierungen lassen Sie länger aushärten).
Glanzmasse muss vor der Verwendung zuerst bei Raumtemperatur ca. 22°C gründlich durchgeknet werden – dann ist sie ideal klebrig und glatt. Am besten wird sie zwischen Lebensmittelfolien ausgestochen, zum Ausrollen ist feiner Zucker als Staubhilfsmittel am geeignetsten, gegebenenfalls Kartoffelstärke.
Glanzmasse bieten wir in vielen farbigen Ausführungen, Verpackung enthält 1 kg. Die einzelnen Farben können Sie mischen, um neue Farbtöne zu erhalten.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

cukr, glukózový sirup, plně ztužený rostlinný tuk (plně ztužený slunečnicový olej a slunečnicový olej), voda, stabilizátory (E422 a E415), emulgátor (E473), protispékavá látka (E551), okyselovač (E334), konzervant (E202) a aroma.

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 1688 kj
Energiewert kcal 403,3 kcal
Fette 5,7 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 87 g
    - davon Zucker 86 g
Eiweiß 0 g
Faser 0 g
Salz 0,09 g

Herkunftsland

Spanien

Weitere Informationen

Farbe mischen
Herstellungsunternehmen
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

Produktparameter

Kategorien: Fondant 1kg
Hersteller Kelmy

Rezension

100 %
Maximale Zufriedenheit. Wird schön verarbeitet. Hart ist es wirklich nur in der Verpackung, nach dem Auspacken fügt es sich in den Händen sehr schnell und lässt sich sehr gut damit arbeiten.
100 %
Super Materie!
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